Uzun bir ara oldu farkındayım. Yazmak istediğim o kadar şey var ki aslında. Ama ders çalışmak zorundayım. Ve giderek daha da yoğun olacağım. Ekimde çıkmasını beklediğimiz afla beraber yükseklisansımı tamamlamak niyetindeyim. Ama elimden geldiğimce bloğumdan kopmayacağım. Bakalım ne kadar becerebilirsem. Ders çalıştığım için annem ne kayınvalidem sırayla Ankara'ya gelip oğluma bakıyorlar. Annem geldiğine bize bir de mantı ziyafeti verdi.. Süperdi süper.... Mantının hamurunu 2 yumurta,su,tuz ve aldığı kadar unla yoğurdu. Ankara'nın havası çok kuru olduğundan hamuru biraz yumuşak tuttu. Ben geçen gün yaptığımda çok zorlandım. Hamur hemen kurudu. İçine kıyma,tuz,soğan ve karabiber koydu. Sonra bol suda haşladı. Annemin yanımda olması ne kadar güzeldi ya. Ama her güzel şeyin bir sonu vardı ve bunun da geldi. En kısa zamanda tekrar görüşmek dileğiyle....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder