Dünyanın bütün iyi kalpleri benim oğlumun tepsisinde:)

Yavru kuşumda benim gibi mutfağı çok seviyor. Eşimin şirketinde yılbaşı öncesi şirkette pişirilen ve herkese güzel paketler içinde ikram edilen kurabiyelerin tadı bir harikaydı. Oğlumla eşimi zorlamalarımız sonucu aşağıda biraz sonra göreceğiniz tarifi alabildik.Çağan yediğimiz kurabiyelerin zencefilli olduğunu iddia etse de - ki gerçekten öyledi bize gelen tarifte çok güzel oldu. Hele bir de oğlumun elinin değidiğini düşünsenize. Yediğim en güzel kurabiyelerdi... Eline sağlık oğlumun:)

Malzemeler

• 1,5 su bardağı un


• 1/2 su bardağı mısır unu


• 1 paket kabartma tozu


• 1 adet yumurta


• Bir tutam tuz


• 1 adet portakal kabuğu rendesi


• 1 adet limon kabuğu rendesi


• 125 gr. pudra şekeri


• 125 gr. margarin


• 100 gr bitter çikolata

Yapılışı

Margarini oda sıcaklığı kıvamına getir ve pudra şekeri ile yoğur. Daha sonra mısır unu, un, kabartma tozu, yumurta, tuzu ilave et ve tekrar yoğur. En son olarak portakal, limon kabukları rendesi ve benmari usulü eritilmiş çikolatayı koy ve son kez yoğur.
180 derecelik fırında 10 dakika pişir..


Maharetli eller... En güzelinden...