Malzemeler
1 çay bardağı ılık su
1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 çorba kaşığı şeker
1 paket yaş maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta (beyazı içine, sarısı üzerine)
Aldığı kadar un (4 su bardağı kadar)
Yapılışı
Un hariç tüm malzemeleri karıştıralım.
Unu ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım.
Yarım saat hamuru dinlendirelim.
Küçük bezelere ayıralım.
Tekrar biraz mayalandıralım.
Üzerine yumurta sarısı sürelim.
İsterseniz susam ya da çörek otu da koyabilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder