Malzemeler
2 bağ taze deniz börülcesi
2 diş sarımsak
Sızma zeytinyağı
1/2 limon suyu
Tuz
Yapılışı
Deniz börülcelerini bol su ile yıkayalım. Sonra börülceleri haşlayalım. 20 dakika haşlamanız yeterli olacaktır. Çıkardıktan sonra buzlu suya koyalım ki renkleri canlı kalsın. Sonra elimizle aşağıya doğru çekerek kılçıklarını sıyıralım.
Sarımsak, zeytinyağı ve
limon suyunu bir kasede karıştıralım.
Börülcelerin üzerine dökelim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder