Zeytinli Ekmek

Malzemeler
4 yumurta
1 su bardağı riviera
½ bardak yoğurt
Zeytin ezmesi ya da çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış 1 bardak zeytin
3 su bardağı un
1 kahve kaşığı tuz
Nane
1 paket kabartma tozu
½ limon suyu
Yapılışı
Yumurtayı,yağı,yoğurdu,unu,tuzu,kabartma tozunu ve limon suyunu bir kaba koyup güzelce yoğurun. Sonra merdane yardımıyla açın. Ortasına zeytin ezmesi yada doğradığınız zeytinleri koyun. Üzerine nane serpin. Ve rulo haline getirin. Üzerine yumurta sarısı sürün. Orta hararetli fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.