Patlıcanla yapılan bir salata daha. Zaten ben genelde patlıcanı biraz fazla közleyip yarıya bölüyorum yarısını diğer patlıcan salatasından yarısınıda yoğurtlu yapıyorum. Patlıcanları közleyip soydukdan ve kıydıktan sonra sarımsaklı yoğurtla karıştırıp birazda zeytinyağı koyuyorsunuz. Üzerini pulbiber,nane ve zeytinyağı ile süsledikten sonra servis ediyorsunuz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder