Turşuyu oldum olası çok sevmişimdir. Hele bir de acı olursa. Zaten acıyı bütün herşeyde çok severim. Neyse bunu ilk defa halamda kahvaltı ederken yemiştim. Ve o günden sonra kahvaltımın olmazsa olmazı oldu. Bence çok güzel bir tat. Mutlaka deneyin. Yapılışı çok kolay. Domates sosu hazırlıyorsunuz. Domatesi rendeliyorsunuz. İçine istediğiniz miktarda zeytinyağ, tuz ve sarımsak koyuyorsunuz. Soğuduktan sonra Jalapeno biber turşusu ile karıştırıyorsunuz. İşte hepsi bu kadar. Jalapeno biber turşusunda ben Fersanı tercih ediyorum. Ama açık olarakta satıyorlar. Tercih sizin. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder