Malzemeler
200gr mantar
1 çay bardağı krema
1 su bardağı süt
4 su bardağı su
1 adet soğan
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı tereyağ
Karabiber
Maydanoz
Tuz
Yapılışı
Mantarları doğrayın. Ben fazla küçük doğramadım.Sadece ince ince doğrayıp bir daha bölmedim. Soğanları da küçük küçük doğrayın. Tereyağını tencerede eritin. Sonra mantar ve soğanları kavurun. Unu ekleyin. Biraz daha kavurun. Suyu bu karışıma ekleyin. Kaynadıktan sonra krema ve sütü ekleyin. Karıştırın. En son tuzu ve karabiberi ekleyin. Altını kapattıktan sonra küçük doğranmış maydanozları ekleyin.
Afiyet olsun
200gr mantar
1 çay bardağı krema
1 su bardağı süt
4 su bardağı su
1 adet soğan
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı tereyağ
Karabiber
Maydanoz
Tuz
Yapılışı
Mantarları doğrayın. Ben fazla küçük doğramadım.Sadece ince ince doğrayıp bir daha bölmedim. Soğanları da küçük küçük doğrayın. Tereyağını tencerede eritin. Sonra mantar ve soğanları kavurun. Unu ekleyin. Biraz daha kavurun. Suyu bu karışıma ekleyin. Kaynadıktan sonra krema ve sütü ekleyin. Karıştırın. En son tuzu ve karabiberi ekleyin. Altını kapattıktan sonra küçük doğranmış maydanozları ekleyin.
Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder